Для малоформатных работ подходят холоднокатаные стальные листы толщиной от 0,5 до 1 мм, для крупноформатных— до 2 мм. Содержание углерода в стали должно быть менее 0,1%. Для высокохудожественных работ большого формата используются безуглеродистые стальные листы с содержанием углерода примерно 0,005%. Эти листы термостойки и гарантируют прочное беспористое эмалевое покрытие. Кроме того, листы после многократных обжигов не деформируются. Листам большего размера, например для архитектурных деталей, придается прочность тем, что их по бокам отбортовывают и по углам разрезают. Радиус скругления окантовки должен составлять примерно 4 — 5 мм, чтобы эмаль в этих местах не скалывалась.